SANTA FÉ DE ARRAIOLOS 2003
Vinho Regional Alentejano, produzido pela J.P. Vinhos na Adega das Ânforas, em Arraiolos, Portugal, a partir de uvas das castas Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet. Teor alcoólico de 13%.
Não o havíamos visto ainda nas lojas e na ocasião da compra presumimosque se tratava de uma nova marca daquela tradicional vinícola. Segundo o produtor, ”apresenta uma personalidade Alentejana bem definida: cor carregada, rico em aromas e sabores de compotas de frutos vermelhos, enche e perdura na boca com grande suavidade. Ideal para ser consumido desde já, poderá envelhecer em garrafa nos próximos dois anos”. Ao bebê-lo, observamos uma cor vermelha não muito intensa, corpo médio, aromas razoavelmente agradáveis (sem identificar as frutas) e um paladar aceitável, embora um pouco adstringente. Não fosse o preço, cerca de R$23, poderia ser entendido como um bom e despretencioso vinho para o dia-a-dia, acompanhando bem pratos de carnes vermelhas e condimentados.

FELIZ NATAL
Chegamos ao nosso quarto Natal. Mas, não o fizemos sozinhos: foi por demais importante o incentivo que tivemos dos nossos amigos e dos nossos visitantes, que muito contribuiram para que continuássemos publicando matérias e informações neste site.
Portanto, ao tempo em que agradecemos este apoio, desejamos apresentar a todos os nossos melhores votos de um Feliz Natal e um ano de 2005 com muita paz e pleno de realizações. E com muito vinho, também... Esperamos continuar merecendo a atenção que nos tem sido dada e nos esforçaremos por trazer-lhes novidades neste novo ano.
Saúde!!!