QUINTA DE BAIXO RESERVA 2000
Dizem os críticos que o produtor deste vinho, médico de profissão, está a fazer um belíssimo trabalho na Bairrada, mantendo viva a tradição bairradina conjugando uma maior suavidade do vinho. Os maiores elogios vão para os garrafeira, que ainda não tive oportunidade de provar. Custam 4 vezes os reserva.
Será certamente bem recebido pelos apreciadores dos vinhos clássicos, com um aroma ainda um pouco fechado, mas nada desagradável, um bom corpo e equilíbrio entre corpo, acidez e estrutura. Suponho que evoluirá muito bem em garrafa pelos próximos 3-4 anos.
Pelo preço (menos de 6€) lá terei de comprar mais algumas para guardar.
eheheh