APRENDENDO A DEGUSTAR
Mesmo sem descer a detalhes muito técnicos, os apreciadores de vinhos precisam possuir alguns conhecimentos básicos sobre a degustação; cuidados que devem ser tomados, como a escolha correta dos copos, a temperatura ao servir, a combinação dos vinhos com os alimentos, as sensações gustativas, as etapas da degustação, etc.
A Web, felizmente, está repleta de sites sobre vinhos, em vários idiomas, e a questão é: onde encontrar e quanto tempo gastar nessa pesquisa. Por isso, gostaríamos de dar aqui duas dicas de páginas em português, com explicações simples, que podem ajudar aqueles que se iniciam no assunto; uma delas aborda "A Arte de Degustar". Já a outra apresenta um simpático "Curso de Degustação de Vinhos". Acreditamos que seja um bom começo. Mas, para aqueles que desejem se estender um pouco mais, apresentamos diversos endereços de sites, em Links , ao lado. Bom proveito!