Mercado global caminha para escassez de vinhos

Matéria publicada no site da BBC Brasil sob o título acima chama a atenção para a possibilidade de ocorrer uma escassez de vinhos num futuro não muito distante. Para os enófilos, algo até então impensável e também preocupante. Abaixo transcrevemos a parte inicial dessa notícia:

“Um estudo conduzido pelo departamento de pesquisa do banco Morgan Stanley diz que o mundo está enfrentando uma escassez de vinhos, explicada pelo aumento da demanda e queda na produção global. Segundo a pesquisa, 300 milhões de caixas de vinho deveriam ter sido produzidas a mais no ano passado para atender a demanda global.

O estudo diz que este é o maior déficit registrado nos 40 anos em que são feitas as medições.

Para os autores do estudo, Tom Kierath e Crystal Wang, a queda na produção é motivada principalmente pelas condições climáticas desfavoráveis na Europa e pela "arrachage", como é chamada em francês uma prática que consiste em destruir parte das vinícolas para evitar a superprodução e o achatamento de preços”.

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