VINHOS NACIONAIS - A BOA SAFRA DE 2002
A julgar pelos comentários de enófilos, sommeliers e técnicos, os vinhos da safra 2002 vão, de fato, superar todas as expectativas em termos de qualidade. Há muito não se registravam na Serra Gaúcha condições climáticas tão favoráveis, com muita insolação e poucas chuvas, propiciando o cultivo de uvas com elevado teor de açucar.
Já é possível encontrar vinhos tintos de uvas Gamay e Pinot Noir, ou brancos de uvas Chardonnay e Sauvignon Blanc, produzidos a partir dessa safra. No entanto, vinhos que pedem um maior envelhecimento, como os tintos Cabernet Sauvignon, Merlot ou Malbec, ainda levarão mais de um ano para chegar aos consumidores.
São notícias muito boas, quando se percebe o impacto da alta do dólar nos preços dos importados. É hora de dar mais atenção aos produtos nacionais.