DEGUSTAÇÕES PROGRAMADAS 2004
VINHO # 17: MONTES ALPHA M 1999
Seguramente, este é um dos bons vinhos chilenos, respeitado por sua excelente qualidade. Produzido pela Viña Montes no Vale de Colchagua, em um terroir com condições excepcionais, este vinho é um corte de Cabernet Sauvignon (80%), Cabernet Franc (10%) e Merlot (10%) e estagiou por 18 meses em barris de carvalho francês novos. Com um teor alcoólico elevado - 14,2% - tem uma cor rica, as frutas bem integradas com a madeira, taninos suaves e sólidos. Em seu processo de produção, passou apenas por uma ligeira filtração, como, aliás, é comum nos vinhos da Montes, especialmente os da linha ALPHA; assim, recomenda-se a decantação antes de servir, pelo menos por uma hora.
É um vinho de guarda, por períodos até superiores a dez anos, quando mantido em condições adequadas. Por este motivo, foi plenamente justificada a impressão ao degustá-lo de que, apesar de excelente, ainda teria muita coisa mais a oferecer se mantido fechado por mais alguns anos.Com certeza, merece uma pontuação mais alta, no mínimo 90 pontos.