VINHO & PRIMAVERA
O Brasil é um país tropical. Estamos agora em plena primavera e, no entanto, uma onda de calor assola boa parte dos Estados, com temperaturas bastante elevadas.
Com essas condições climáticas, degustar um vinho requer certos cuidados: um ambiente climatizado, em que se possa estar confortável e vinhos bem conservados e resfriados até a temperatura ideal. Não apetece abrir uma garrafa à temperatura ambiente, se esta por si já for elevada e nos estiver incomodando.
Com isso, as degustações vão ter que esperar por dias mais amenos, se houver. Até lá, o jeito será apelar para uma bebida mais adequada: a cerveja, e bem gelada.
Vamos ter menos experiências próprias para comentar, mas tentaremos descobrir o que estará ocorrendo no hemisfério norte, que atravessa o seu outono.