SALTON FLOWERS, “BEST BUY” EM PARIS
Um vinho brasileiro recebeu o Best Buy Award (Prêmio Melhor Compra) de uma das maiores feiras do setor de alimentação do mundo, A SIAL 2006. O Salton Flowers foi o único brasileiro eleito, ao lado de vinhos europeus, chilenos, australianos e sul-africanos, entre os melhores vinhos em relação custo/benefício. A seleção aconteceu em Paris, nos últimos dias 21 e 22. Um júri composto de enólogos, jornalistas especializados e compradores das maiores redes de varejo selecionou os 33 vinhos que irão receber atenção especial nesta edição da feira. Mais de 130 mil visitantes, 78% com decisão de compra nas empresas, vão conhecer, nesta oportunidade, o vinho brasileiro. A Sial 2006 acontece de 22 a 26 de outubro em Paris e reúne 5 mil expositores de 99 países.A Salton participa como expositora, juntamente com as vinícolas integrantes do Projeto Setorial Integrado – Wines From Brazil.
Segundo o enólogo Lucindo Copat, diretor-técnico da vinícola, o Salton Flowers é um vinho jovem que reúne os mais expressivos e agradáveis aromas da natureza, principalmente de flores cítricas, rosas, gerânios, cravos, jasmim e frutas como o pêssego, abacaxi, damasco, maçã e banana. “Estas qualidades aromáticas, perfeitamente equilibradas ao seu sabor, são o resultado do corte (assemblage) de três varietais: gewurztraminer, malvasia e moscato giallo. Enquanto que o gewurztraminer empresta seu aroma de rosa, especiarias e seu sabor picante, a malvasia contribui com o aroma de frutas cítricas; o moscato giallo além do aromas de flores, empresta seu sabor forte e pronunciado.” A temperatura ideal para consumir esse vinho com seus aromas é de 7º a 8ºC. (FONTE: Assessoria da Vinhos.net, 03/10/06)