PROVA DE VINHOS – CONCEITOS SIMPLES
Ao longo do tempo, temos apresentado dicas que auxiliam os que se iniciam na degustação de vinhos. E, quando encontramos alguma matéria bem estruturada, clara e concisa, não nos incomodamos em ser repetitivos e a trazemos ao nosso público.
Assim é agora com um artigo apresentado no site português “Os5às8”, que divulga as experiências de um grupo de cinco amigos com o costume de se reunir freqüentemente às 8 horas (da noite).
A matéria, de autoria de Tiago Teles, aborda o vinho de uma forma sistemática, desde o sentido do olfato, passando pela avaliação dos elementos estruturais de um vinho e seu comprimento, até à percepção do seu equilíbrio.
Saiba mais!