QUINTA DE SAN JOANNE ESCOLHA 2001
Este vinho é um Regional Minho, apesar de pertencer à região dos vinhos verdes (Amarante), seguramente por conter uma casta não admitida (o rótulo não diz nada) nos verdes e também por ter um perfil diferente dos vinhos verdes, pois ao contrário destes, este vinho não é gasoso. Tem no entanto em comum a elevada acidez - um pouco demais a meu ver - que precisará de 1 ou 2 anos em garrafa para amaciar.
Foi estagiado numa óptima madeira, bem notória no nariz e de agradável sabor.
É um óptimo acompanhante de peixes gordos.
Como má notícia só o preço: 11,50€ parece-me exagerado para este vinho.