CRUZ MIRANDA 2001
Acabei de beber o vinho referido, que foi um 1º prémio da confraria dos enófilos alentejanos, se não estou enganado.
Feito unicamente com alfrocheiro preto, é um grande vinho, de cor rubi escura e profunda, com aromas a bolacha e chocolate, uma espécie de "mon chéri". Traz lembranças de vinho do porto, apesar do vinho ser feito no Alentejo, com a ajuda do Prof. Virgílio Loureiro. Porque será que gosto tanto dos vinhos deste senhor???
O sabor está suave e doce apesar (ou será devido?) dos 15º !!, mas o álcool está bastante bem dissimulado e só peca por o fim de boca ser um pouco curto, pois aquele ligeiro sabor a chocolate e baunilha merecia ficar mais tempo na boca.
Dê-nos mais vinho PROFESSOR.