SÃO DOMINGOS 1995
Aqui está um típico vinho bairradino.
Como a lei exige, feito com predominância da casta baga, a tal casta difícil, mas que origina vinhos que envelhecem magnificamente.
O vinho está, creio, no seu apogeu. Mostra uma cor acastanhada com reflexos vermelhos, um aroma típico daqueles vinhos clássicos, mas sem grande exuberância. Na boca mostrou que os taninos já estavam domados, mas mostra ainda alguma frescura e mostrou ser um vinho agradável de beber.