fevereiro 01, 2003

GUIA DOS VINHOS BRASILEIROS 2003
Encontra-se à venda o livro de Eduardo Viotti, editor da Revista Vinho Magazine, com o título acima. Como o nome diz, focaliza o vinho nacional, mas não se atém apenas a ele. As avaliações ocupam um quarto do Guia, sendo o restante uma coletânea de informações úteis, tanto aos novos consumidores quanto aos já apreciadores que quiserem enriquecer sua formação, dentre elas: como é feito o vinho; os principais tipos de uva; os termos utilizados para o vinho; combinando vinho e comida; o serviço do vinho; os principais países produtores. Há uma parte de dicas para comprá-los em supermercados; discute-se a questão de levar vinhos ao restaurante; apresenta-se um rol de "100 questões que atormentam todos os enófilos".

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